..........upptäckte en lång spricka på den 5 liters krukan! Inte bra......läckage,,,,,,aj-aj-aj!

Nu får maki ställa om halva saltgurkeprogrammet!

Linus, barnbarnet, kom hem . Han har haft första dagen på prao och verkade vara nöjd med platsen .

Regnit värre just nu.......HÖSTEN?

Ha en bra natt ....jag ska snart till jobbet...jag ska ha bra natt, för hoppningsvis!

Drömmer om att simma i havet.....................

                Jag har nästan alla år lagt in  västeråsgurkor.

 Saltgurka  är ju familjens favorit och dom  är mycket gräsna när det gäller färg, krispighet och lagom sälta utan massa andra sido smaker.

Tyvärr har jag tappat bort min gamla säkra recept och måste testa nya  olika,,,med  varierande olika resultat ! En 5 liters burk har jag t.om. slängt med stor smärta!

Nu ska jag EN GÅNG TILL  lägga in dom Estniska gurkorna.  Gurkorna ska vara hela och jäsa först 2 dagar, sen ska man lägga i kylen. Färdiga om ca 14 dagar.

Sen ska även testa Lindgrens gurkor. Dom ska skäras med lök + annat i burken och 24% ättika+socker som gäller i denna lagen, ingen vätska!

Nu har jag tvättat alla mina 2 Höganäskrukor och alla glasburkarna.

Sen ska man skölja allt i Atamon, mycket viktigt! Jag brukar även lägga glasburkarna 100* ugn för att sterilisera glaset .

        Berättar sedan hur smaken blir och vad familjen tycker.

Lägger samma bild igen.......jag måste snart fixa nya 100 bilder....funkar det tro? Hur gick det Skogfrun?