Inlägg publicerade under kategorin Äta bör man och annat hemlagat
Mina vilodagar fick jag i svampskogen på DAL!
Bakom huset går en stig som jag vandrat med Kärasten, barn, barnbarn, väninnor i flera år. Nu för tiden mest ensam.
När vi hade katten TUSSE brukade han följa med mig. Som en hund gick han före , väntade på mig, visste precis var svamparna fanns, där ska maki stanna. Ibland fyra timmar! Vad jag saknar honom ......
NU, efter alla år har jag ju lärt mig alla svampsorterna, tack vare mormor, moster och min mamma!
Boken som jag har till hjälp är från anno 1982, toppen bra. Sorry blixten slog,,,,,,,,Dom gula heter Russula flava=Gul kremla= keltahapero. Hmmmmm, så gott!
Björksopp är den understa!
Vad jag ville tala om är, att i boken finns svamparnas namn på latinska, finska och på svenska!
Även bilderna är tydliga fotografier......Nu kan jag säkert över 20 sorter.....
Jag har min korg och svampkniven....putsar nämligen alla svamparna innan jag lägger dem i korgen.....
TYVÄRR, att inte alla tycker det är roligt, varken plocka eller äta.
Jag brukar ofta göra bla.SYLTADE KANTARELLER ( även trattisar) så gott till höstens söndagsmiddagar.
Nog om svampar!
....Hahaaaahhhaaaaa! Kan ni glömma.
Lade mig kl.09.00 efter 10 timmars natt!
Helgtidtabeller är ju sämre för sjukvårdspersonal, så ibland blir det lite sent till sängen på morgonen!
Nåjaa, det är ju mitt jobb!
Igår kväll åkte jag till Ragtime Herr för att lyssna på Sonen och Tony. Kl. 19.20-20.00 http://www.lastfm.se/music/Sad+MonkeysPrecis Lagom för att hinna till jobbet.....vilket ös!
Träffade alla medlemmarna + några till från Sonens "ungdom".
Efter vilan nästa dag , lagade Linus mat, som jag fick smaka. Faktiskt gott, modernt med nudlar och lite kyckling finesser.......!
Vi har beställt mat till lördag natt på jobbet. Det gör vi ibland när vi vet att det blir extra tungt .......
RUTH....jag ska hälsa på Dig snart......
Även Skogsfrun ,,,,,,,,
Och ALLA andra.............I am coming!
Det ska jag berätta .......
När jag får glädjen att ha en hel kväll med Olivia, det är en gåva av högsta kvalite.
Jag hämtade henne från fritids och blev rundvisad i skolan. "Jag sitter där det står Olivia" ...bänken med lock lyftes upp ,där låg "min första skolbok"
Hon va väldigt stolt att visa runt sina kommande lokaler på dagarna.
Även specialfröken Inger visade sitt rum, både för mig och Olivia. Fick även träffa Fritids Rickard.
Sen frågade jag Olivia: Vill Du gå till Trädgårdsförening eller Röhsska museet?
Till min glädje ville hon till museet.
Det va faktiskt Olivia som guidade mig där. Mycket intressant att få syn på hennes uppfattning om saker och ting. Hon visade bl.a Buddhan på 3:je vån. Hade inte jag sätt förut, kul! Hon facinerades av japansk kultur....hmmm.
Plötsligt säger hon:Jag är hungrig! Jag med, vad vill Du ha? Hamburgare med pommfritt. Hjälp, tänkte jag. Får nämligen lite ont i magen av McDonalds mat.
Det blev Flying Schottsman restaurang med hemlagade hamburgare. Vi satt ute och njöt.
Sen va det lagom att åka hem...............när vi ska öppna dörren , fungerar inte överlåset, vad gör vi nu?
Först planerade vi att sova på lekplatsen utanför,,,,hihiiii. Ungar är för goa.
Åker till replokalen på hamnen och hämtar Sonens nycklar och sen tillbaks.
Borsta tänder, kissa och enstunds prat i sängen med kapitel från Kirkegaard.
Kommer hem 23.30.........rätt så trött men privilegad lycklig och belönad av Olivias uppskattning: "Vi hade nog klarat av att sova på lekparken, Du och jag! När Du är riktigt gammal ,ska jag fråga farmor om du kommer ihåg, när vi skulle sova på lekparken".
.........Då kommer barnbarnet 17,5 år med sina saker till oss.
Han går ju i Angeredsgymnasiet på textil-mode-desing kurs
Han är enormt grym att sy och snyggt sen. Förstås dagens mode, men många jackor han har sytt gillar jag skarpt.
Vi trivs bra ihop med honom, morfar och jag. På landet brukar vi fiska och ha det allmänt mysigt.
Till dagens ära har "Bleka Damen" fått blommor ihåret! Jag borde kanske pudrat henne lite grann, fast hon är söt ändå.
På resa till Kreta "köpte" jag äntligen NYA sandaler av skinn. Mina gamla från år 1996 har jag kvar men ACK så slitna. Dom nya ser ni här.
Kretanianska läderarbete är av högsta kvalite måste jag säga.
Nu ska jag baka Yvonnes Tuppakaka: Det är så himla enkelt. (säger hon)
Ugn på 200 grader.
Smörj och bröa en rund form, gärna med löstagbar kant.
Smält 75g margarin i en kastrull.
Dra kastrullen av värmen ...
Tillsätt i kastrullen
2 ägg
3 dl socker.
Rör hastigt ihop tillen jämn smet. Tillsätt sist
2 ½ dl vetemjöl.
Rör till slät smet igen.
Bred smeten i formen. Ha i valfri "smakupplevelse". Strö över flagad mandel.
Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter.
Njutes gärna med glass eller grädde till.
Lycka till!
BLOMSTER BILDEN KOMMER AV REN NOSTALGI TILL KRETA NI FÅR URSÄKTA OM JAG ÄR LITE TJATIG.......................
Att åka på den eller äta den, det är frågan.
Måste kolla det där med att åka på?
Sveriges största räkmacka, "King size" på Hotell Gothia Towers skybar i Göteborg, säljer som aldrig förr. År 2007 såldes 143 155 mackor. Och omsättningen bara för mackorna uppgick till 24 Mkr.King Size räkmackan har funnits på menyn sedan 1984 på hotell Gothia Towers. Den kostar idag 199 kronor och serveras på rågbröd med räkor, sallad, ägg och majonäs.
........... på Röda sten som tillhör nog Göteborgs mysfaktorn nr. ett (1) Här har man ju liksom begreppet Göteborg i handen. Nu skulle jag ju även hitta en bild av sjömanshustrun.....ett ögonblick!
Under Älvsborgsbron sitter man där, kollar alla färjor som far mot Vinga till Tyskland och Danmark. Små båtar och annat liv på hamnstråket där.
Folk som cyklar, går och solar sig på bryggan.
Väninnan och jag tog oss en jätte fräcsh räk chiabatta med öl så klart!
Hittade ingen bild av räkmacka utan ägg.
Så..........räkmacka med ägg blir som nästa inlägg!
Helt underbar kväll......
Tack.....................Ewa
Jag är en riktig halloman.
Buskarna vällde av stora , maskfria och sååå goda hallon!
Blockade några liter till för att äta direkt. Några burkar sylt och frysta till vintern. Då får jag uppleva och minnas sommaren som varit.
Hittade på min jordspråk:
Människan är till för hallonen och
hallonen är till för människan.
Björn Berglund-Hallonmänniskan
På finska säger vi:
Vadelma on kesän hedelmä!
Hallon är sommarens frukt.
Jag fick en till halloman som sällskap i buskarna. Hon plockade verkligen dom rödaste och finaste bären.
JAG ÄR MORMOR TILL
LINUS 1991
GUSTAV 1992
MY 1998
ÄLSKAR ER!
Lägger inte foton utan deras tilllåtelse eller alls,,,,,,,
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|
Tauko! Paus!
Inget finskt...ei ruotsiksikaan