Sjunger man på julvisan........nu är det jul igen usw.

Då kom ju jag  på lammen i min hjärna, jösses , måste beställa.

Det mest ekologiska, närproducerat och framför allt GODASTE lammen kommer från TÖLLÅS.

Detta är inte reklam utan enbart en kärleksförklaring till närproducerat lamm jag brukar ha till påsk och till andra grillfester.

PÅ NORRA Orust alldeles vid nordspetsen av ön ligger Töllås Fårgård.

På gården som ägs av Barbara och Morgan  går drygt 150 got­landsfår och betar året om.På gården finns också en gårdsbutik som är öppen året runt närhelst paret är hemma. Där säljer de lammkött och nötkött från gården.

I gårdsbutiken säljs fikonmarmeladen med cashewnötter är smaskig, den säljer som smör berättar Barbara . Plom­monmarmelad med kanel och körsbärslikör är min egen favorit, berättar hon.

Allt tillverkas på gården. Det är bara lammkorvtillverkningen som överlåtits till en korvmakare i Göteborg.

Bär och frukter till sylt, marmelad och chutney kommer också från ön.-

Jag har en duktig svärmor som plockar för fullt, men en del måste jag också köpa in för att det ska vara tillräckligt, säger Barbara.

Intresset för närproduce­rad mat ökar, kan Barabara  intyga.- Fler och fler människor tycker att det är viktigt att handla mat från en närpro­ducerad gård.

Folk frågar exempelvis mycket om vad lammen vi säljer, har ätit och så.

Förr gjorde man sylt och marmelad själv, men så är det ju inte längre. Det är inte många som hinner det idag, säger Barbara.  

Barbara är min räddning ang. lamm och annat smått och gott.

Vilka fina lammpäls produkter,,,,,,,,,,,himmelriket är inte långt ifrån.

 

Lotta 8`)

20 december 2008 20:55

Hur går det mer er otäcka sjuka? Har du klarat dig? Hurra för handsprit :) Fast annan sp.... går ju bra med....
Du har väl också hört alla historier om att fira Lucia på jobbet? Om de hemmagjorda glöggarna..... som spetsat med..... =) Så nu har du jobbat ditt sista pass..... men förändringar behövs för att vi skall må bra. Vår sajtserver har gått i julstrejk så jag kan inte blogga - hemskt eller hur? =) Får titta på Ernst jul, njuta av tänd brasa och gott vin istället. Må så gott, kram =)

http://lotta.tradgardsblogg.se

 

maki till Lotta

20 december 2008 22:37

Annan sp . är väl lite för dyrt att tvätta händerna med:-} tar helrre per os :-D
Nej ,glöggarna har jag nog missat, däremot punchen, på kirurgfesterna,,, oj-oj-oj 90%, uhjooohp!
Mår bra, jag gör det, absolut.
Kollegerna däremot kommer nog få det sämre , det närmaste.
Det är väldigt dålig personalpolicy på dsbus......tyvärr!
Ernst, ha det gott med honom.....jag tänder en brasa på bloggen här ,för Dig.
Du med, må så gott!

http://maki.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Skulle skrivit inlägg men har inte tillgång till laptopen! Ha en trevlig höst! ...

  Gick tiden fort!     Nu ska jag laga mat OCH  TÄNKER SKRIVA I KVÄLL NÅGRA ORD TILL     ...

  Jo, vi är ute och cyklar! Förmiddag njöt vi av den härliga solen. Drack glas av Cava,,,,,,, Sen sadlade vi oss mot Billingsfors.   Den vackra cykelbanan bjöd oss doft av lind, smultron och rödklöver. Han cyklade före mig    ibland.   ...

  Vi fick ryck att klippa syrenhäck! Skönt att få såna ryck samtidigt, då blir det  gjort mycket snabbare!   Nästa år kan hända det inte kommer blommor, men viktigt att ha en tät häck!    Rolf trivs bäst att arbeta med häcksax,sekat...